기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [오늘의 맛] "탕수육부터 안주까지" CJ제일제당, 오뚜기, 청정원, 한국야쿠르트 [오늘의 맛] "탕수육부터 안주까지" CJ제일제당, 오뚜기, 청정원, 한국야쿠르트 [베이비타임즈=최주연 기자] CJ제일제당, ‘고메 탕수육’ 출시 CJ제일제당이 외식 전문점의 탕수육 맛과 품질을 구현한 ‘고메 바삭쫄깃한 탕수육’을 출시했다. CJ제일제당 제분 노하우 기반의 전용 튀김옷을 개발해 입혔고 멀티 히팅(Multi-heating) 기술로 제품을 바삭하게 튀기고 오븐에 다시 구워냈다. 에어프라이어 15분 내외 간편조리로 가정에서도 갓 만든 바삭하고 쫄깃한 탕수육을 언제든 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다.또한 돼지고기 등심을 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고 속을 꽉 채워 고기 식감을 향상시켰다. 소스는 과일 산업·유통 | 최주연 기자 | 2021-03-19 08:53 BBQ-요기요, 2천원 할인 프로모션 실시 BBQ-요기요, 2천원 할인 프로모션 실시 [베이비타임즈=김은교 기자] 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)는 이달 15일부터 21일까지 배달앱 ‘요기요’와 함께하는 슈퍼 레드위크 프로모션을 진행한다고 밝혔다.본 이벤트는 BBQ 전 메뉴 주문 시 적용되며, 행사 기간 내 2000원 할인 쿠폰이 매일 1회 제공된다.특히 요기요 첫 주문 시 1만원(1회) 할인행사와 중복이 가능해 최대 1만2000원까지 할인된 가격으로 메뉴를 즐길 수 있다. ▲황금올리브·핫황금올리브 시리즈 ▲황올 엉치 치킨 ▲통새우 멘보샤 등 BBQ 인기 메뉴 및 신메뉴 역시 할인가에 만나볼 수 있게 된 것.BBQ 관 산업·유통 | 김은교 기자 | 2021-02-15 11:53 “탱글한 통새우살 가득”…BBQ ‘통새우 멘보샤’ 출시 “탱글한 통새우살 가득”…BBQ ‘통새우 멘보샤’ 출시 [베이비타임즈=김은교 기자] 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)는 다양해진 소비자 입맛을 사로잡기 위해 한층 업그레이드된 사이드 메뉴 ‘통새우 멘보샤’를 출시했다고 3일 밝혔다.‘통새우 멘보샤’는 기존 멘보샤에 통새우가 더해져 보다 바삭하고 탱글탱글한 식감을 자랑하는 메뉴다. 식빵 사이에 새우로 만든 속을 넣고 튀기는 중국의 대표 음식 ‘멘보샤’에 통새우살을 채워 맛과 양 모두 기존 대비 풍성하게 만들었다.이번 신메뉴는 어린이 간식부터 안주거리까지 남녀노소 함께 즐기기 안성맞춤이다. 최근 외식 업계에서 다양한 사이드 메뉴를 출시하는 것에 산업·유통 | 김은교 기자 | 2021-02-03 16:15 “정통 중국요리를 집에서?”…오뚜기 ‘오즈키친 멘보샤’ 출시 “정통 중국요리를 집에서?”…오뚜기 ‘오즈키친 멘보샤’ 출시 ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 바삭한 식빵 사이를 통통한 새우살로 두껍게 채운 ‘오즈키친 멘보샤’를 출시했다고 15일 밝혔다.‘멘보샤’는 작은 정사각형 모양으로 자른 빵 사이에 잘게 다진 새우살을 넣어 기름에 튀긴 중국요리다.아울러 이번 신제품은 정통 중국요리를 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 제품으로, 최근 SNS등을 통해 소비자들에게도 큰 관심을 불러일으키고 있는 중이다.오즈키친 멘보샤는 통통한 새우살과 바삭한 식빵의 조합으로 풍부한 식감이 특징이다. 특히 유탕처리가 된 에어프라이어 전용 제품으로 더욱 바삭하고 맛있는 멘보샤를 간 산업·유통 | 김은교 기자 | 2020-09-15 16:27 [이영예의 오색푸드] 102. 당근 멘보샤 [이영예의 오색푸드] 102. 당근 멘보샤 당근은 모든 요리의 주재료보다는 부재료로써 갈아서 주스로 마시거나 여러 가지 요리에 응용하는 식재료다.당근의 대표 영양소는 베타카로틴, 비타민 C, B, E, A 등이다. 당근은 비타민 C가 풍부해서 면역력 증가에 도움을 줘 건강을 유지시킨다.당근의 베타카로틴은 베타카로틴과 강력한 항산화작용을 하는 알파카로틴이 베타카로틴 성분과 합성해서 체내흡수를 도와 비타민 A로 변하게 된다.비타민 A는 병원균 침투를 방어하며 점막을 형성하고 몸을 보호하는데 중요한 역할을 한다. 또 간세포 기능을 활성화하고 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재 여행·맛집 | 송지나 기자 | 2020-04-01 10:00 ‘이번 크리스마스엔 홈파티다!’ HMR로 간편하게 준비 ‘이번 크리스마스엔 홈파티다!’ HMR로 간편하게 준비 [베이비타임즈=송지나 기자] 다가오는 크리스마스에 가정에서 온 가족이 모여 맛있는 음식을 먹으며 즐거운 시간을 보낼 수 있는 홈파티를 간편식으로 편하게 준비해보는 것은 어떨까?HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식)이 국내외 핵심 식품사업으로 떠오르고 있는 가운데, 크리스마스를 맞이해 연말파티, 홈파티가 잦아지면서 간편하면서 맛있는 가정간편식이 주목받고 있다.◇ 아이들을 위한 어린이용 즉석식품 ‘아이배냇 꼬마’산양분유 전문기업 아이배냇은 지난해 3살 이상 어린이들을 위한 브랜드로 ‘꼬마’를 론칭하고 밥, 국, 반 산업·유통 | 송지나 기자 | 2019-12-20 16:38 처음처음1끝끝