[베이비타임즈=김복만 기자] 프리미엄 이자카야 브랜드 ‘청담이상’과 ‘청담정스시’ 가맹사업을 하고 있는 (주)리코플레이트가 가맹점 우수사원을 대상으로 일본 오사카 현지 연수를 실시했다고 19일 밝혔다.
지난 15일~17일 2박3일 일정으로 진행된 오사카 연수는 (주)리코플레이트 소속브랜드 가맹점의 우수 사원들을 대상으로 현지 체험 기회를 마련하고자 진행됐다.
리코플레이트 본사 측은 3일간의 현지 경험을 통해 개인의 역량을 강화하고 전문성을 제고할 수 있는 시간을 마련하고자 이 같은 시간을 마련했다고 말했다.
연수를 위해 오사카를 방문한 직원들은 이자카야, 스시전문점, 튀김전문점 등 일본 현지의 외식브랜드들을 직접 경험하며 외식 문화 트렌드를 체험했다.
아울러 사케 양조장을 방문해 전문지식을 습득하는 시간도 가졌다. 일본 현지의 맛과 분위기, 트랜드를 경험함은 물론 직원들끼리의 단합까지 다질 수 있는 시간이었다고 회사 관계자는 설명했다.
리코플레이트 관계자는 “본사는 일본 현지 문화의 체험은 물론 (주)리코플레이트 소속 브랜드의 직원으로서 프라이드와 단합을 기르기 위해 마련했다”며 “앞으로도 이 같은 기회를 통해 가맹점 직원들의 역량을 기르고 함께 상생하고 교류할 수 있는 기회의 장을 만들도록 할 것”이라고 말했다.
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