[베이비타임즈=송지나 기자] 풀무원식품이 단백질 함유로 영양까지 챙긴 식사대용 떡 ‘우리쌀 단백절미&단백설기’를 출시했다.

풀무원은 최근 젊은층을 중심으로 전통 간식이 인기를 얻고 있는 것에 주목해 이번 신제품을 출시하게 됐으며 이를 시작으로 다양한 식사 대용 및 간식용 떡 제품을 출시하고, 제품군을 확장해 나갈 계획이라고 설명했다.

신제품 ‘우리쌀 단백절미&단백설기’는 전통 떡에 100% 식물성 단백질을 더했다. 떡을 치대는 과정에서 분리대두단백을 추가해 단백질을 함께 섭취할 수 있도록 했다. 낱개 중량 45g인 ‘단백절미’의 단백질 함량은 3g이고, 60g인 ‘단백설기’의 단백질 함량은 6g이다.

‘우리쌀 단백절미’는 100% 국내산 찹쌀을 사용해 전통 방식으로 만든 인절미다. 풀무원의 ‘전통 치대기 공법’으로 만들어 쫀득하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 카스텔라 고물을 묻혀 은은한 단맛과 부드러운 식감도 느낄 수 있다.

‘우리쌀 단백설기’는 100% 국내산 멥쌀을 곱게 가루로 내 포슬포슬한 식감이 특징이다. 설기 사이에 흑설탕 필링으로 달콤함을 줬다. 전자레인지로 개당 1분 조리하면 갓 쪄낸 듯 백설기 본연의 식감을 즐길 수 있다.

제품은 HACCP 인증을 받은 공장에서 생산했으며 낱개로 포장돼 위생적으로 보관할 수 있다. 온라인 전용 상품으로 풀무원 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#풀무원(샵풀무원)’을 비롯해 쿠팡 등 온라인몰에서 구매할 수 있다.

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