[베이비타임즈=송지나 기자] 빙그레의 디저트 브랜드 ‘D.D,D’가 신제품 ‘엑설런트 오리지널 바닐라롤’을 출시한다.
엑설런트 오리지널 바닐라롤은 빙그레의 대표 아이스크림 제품 ‘엑설런트’를 롤케이크 디저트로 재탄생한 제품이다.
엑설런트 특유의 풍미와 산뜻한 바닐라맛을 느낄 수 있는 크림, 부드러운 케이크가 조합을 이룬다. 특히 마스카포네 치즈를 첨가해 크림에 진한 맛을 더했으며 케이크는 달걀흰자와 노른자를 분리하여 거품을 내는 방식으로 반죽해 부드러운 식감을 살렸다. 제품은 식품의약안전처의 HACCP 인증을 받은 시설에서 생산된다.
빙그레 관계자는 “1988년에 출시하여 꾸준히 사랑받아 온 엑설런트가 롤케이크 디저트로 새롭게 변신했다”며 “오랜 기간 다양한 브랜드를 운영해 온 빙그레의 노하우를 바탕으로 디저트 분야에서도 다양한 시도를 지속할 것”이라고 말했다.
한편 빙그레의 디저트 브랜드 ‘D.D,D’는 ‘DESERVE. DESSERT, DARLING’의 약자로 ‘재밌고 새로운 맛을 보장하는 베이커리 간식’이라는 가치를 바탕으로 기획했다. 브랜드 로고를 괄호 모양을 활용해 한글과 영어로 모두 이해될 수 있도록 디자인했다.
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